Nas lojas de varejo, o procedimento operacional padrão (SOP) é ter um gerente de plantão durante o horário de funcionamento da loja. O gerente é responsável por abrir e fechar a loja, além de supervisionar todas as operações de vendas e atendimento ao cliente. Em alguns casos, o gerente também pode ser responsável por programar os turnos dos funcionários e gerenciar o estoque. Durante o horário de funcionamento da loja, os funcionários normalmente são responsáveis por oferecer excelente atendimento ao cliente, registrar as vendas e manter a limpeza da loja. No final do dia, os funcionários são responsáveis por concluir todas as tarefas de fechamento necessárias, como contar o dinheiro e reabastecer as prateleiras. O procedimento operacional padrão para lojas de varejo é projetado para garantir que todos os clientes tenham uma experiência de compra positiva e que todos os funcionários possam trabalhar de forma eficiente e eficaz. O POP da loja de varejo é um conjunto de diretrizes que fornece uma estrutura para a execução das operações diárias de um negócio de varejo. Ele abrange todos os aspectos da administração de uma

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